UF Series

Předoplach studenou vodou

Před horkým mycím procesem se myté nádobí předopláchne studenou vodou.

  • Žádné připečení bílku a škrobu horkou vodou
  • Zaručuje hygienicky čistý mycí výsledek
  • Snižuje náklady na ruční předčištění
  • Perfektní mycí výsledky

Dávkovač mycího prostředku

Vestavěný dávkovač mycího prostředku doplňuje standardně vestavěné dávkování oplachu.

  • Optimální dávkování mycího prostředku pro perfektní mycí výsledek
  • Úsporná spotřeba mycího prostředku

Namáčecí proces TurboZyme

V novém procesu TurboZyme se myté nádobí pokropí před vlastním mycím cyklem speciálním inovativní prostředkem na narušení krusty. Tento je k dispozici ve třech variantách specifických podle znečištění, aby bylo možné optimálně vyřešit Vaše individuální požadavky.

  • Nejlepší možné rozpuštění zaschlého, připečeného znečištění aktivními enzymy
  • Snížená pracnost ručního předmytí
  • Značná úspora času a práce
  • Perfektní mycí výsledky namočení, mytí, oplachování – hotovo!

Dávkovač prostředku na narušení krusty

Vestavěný dávkovač přebírá během namáčecího procesu dávkování speciálního prostředku firmy Winterhalter na narušení krusty.

  • Optimální dávkování namáčecího prostředku Winterhalter
  • Úsporná spotřeba
  • Maximální účinnost
  • Perfektní mycí výsledek

Dávkovač odpěňovače

Vestavěným dávkovačem se mohou přivádět do mycího procesu speciální, odpěňovací komponenty.

  • Optimální dávkování pro perfektní mycí výsledek
  • Úsporná spotřeba

Energy zpětné získávání tepla

K předehřátí studené přitékající vody využívá funkce Energy teplou vlhkou vodní páru. Ochlazený suchý vzduch se odvádí zpět do myčky.

  • Snížení provozních nákladů
  • Zlepšené klima v místnosti
  • Zlepšené sušení mytého nádobí

Odklápěcí dveře

U nové série UF se mohou dveře jednoduše odblokovat a odklopit dolů, takže je vnitřní prostor myčky pohodlně přístupný.

  • Komfortní přístup k vnitřnímu prostoru myčky
  • Jednoduché čištění topného tělesa nádrže a vnitřního prostoru myčky

Topná tělesa Performance

U topných těles Performance se zvyšuje výkon ohřevů nádrže a bojleru.*

  • Krátké doby ohřevu při plnění a přihřívání
  • Rychlá připravenost k použití

*Použití od jištění 25 A

CONNECTED WASH

CONNECTED WASH is the intelligent networking of UF warewashers. The machines send data to a server via LAN or WLAN, where these are analysed, evaluated and converted into recommended actions. All information can be accessed via an App from anywhere in the world, around the clock.

  • Increases operational safety
  • More efficiency in the kitchen
  • Allows the access to all machine relevant data at any time and place