Pokud máte zájem o další informace, kontaktujte Vašeho dodavatele nebo přímo
obchodního zástupce Winterhalter.
Winterhalter Gastronom s.r.o.
Modletice 103
251 01 Říčany
Telefon: (+420) 323 604 536, (+420) 323 604 537
Fax: (+420) 323 637 326
e-mail: info(at)winterhalter.cz
Již standardní verze jednonádržové myčky s automatickým posuvem košů STR 110 zvládá špičkový provoz s vysokým výkonem a v dobách klidu šetří energii. Tuto pozitivní energetickou bilanci lze nyní ještě dodatečně vylepšit s provedením Energy. Protože zařízení STR 110 Energy je vybaveno rekuperací tepla z odpadních par. Dochází tak k úspoře energie a navíc k trvalému zlepšení klima v místnosti. Investice, ze které má provozovatel, obsluhující personál a životní prostředí jenom užitek.
Rekuperace tepla z odpadních par Energy
V průběhu mycího provozu uniká ve vstupní a výstupní oblasti mycích strojů s automatickým posuvem vlhká a teplá vodní pára – cenná energie, která se uvolňuje do vzduchu. STR 110 Energy tuto energii používá k ohřevu studené přiváděné vody. Vodní pára je za tímto účelem cíleně nasávána a vedena tepelným výměníkem odpadních par.
Skvělé klima v kuchyni pro mytí nádobí
Oproti běžným systémům pro zpětné získávání tepla jsou u STR 110 Energy odpadní páry cíleně nasávány nejen ve výstupní, ale i ve vstupní oblasti stroje. Tím je výrazně snížena teplota a absolutní vlhkost odpadních par a klima v místnosti je celkově mnohem lepší.
Amortizace v nejkratším čase
Úspora energie činí 6 kWh na hodinu mytí. Předpokládáme-li 6 hodin mytí denně, při ceně 5 Kč za kWh, při vytíženosti 80 %, ušetří se tak ročně náklady na energii až 52.560,– Kč. Celkový příkon stroje se tím sníží na 30,7 kW.* Podle množství nádobí a ceny za energii se příplatek amortizuje za cca 18 měsíců.
* Teplota přívodu vody < 20 °C; stroje bez sušicí zóny
Výkon máte v malíčku
Flexibilní multitalent
Větší výkon i úspora
Hygiena bez kompromisů
| STR 110 Energy | ||
| Teoretický výkon stroje | [koše/h] | 70/110 |
| Délka stroje | [mm] | 1300 |
| Hloubka stroje | [mm] | 800 |
| Výška stroje | [mm] | 1890 |
| Průchozí šířka | [mm] | 510 |
| Průchozí výška max. | [mm] | 460 |
| Výkon čerpadla | [kW] | 1,7 |
| Teplota nádrže | [°C] | 60 |
| Spotřeba oplachové vody za hodinu | [l/h] | 260 |
| Teplota bojleru | [°C] | 85 |
* za ideálních podmínek. Spotřeba vody může být závislá na místních podmínkách. Přesné seřízení při uvedení do provozu.
Montážní plánek STR 110 Energy
Návod k obsluze STR 110 Energy